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以前最常用的给羊肉除膻味的办法就是用老姜擦拭，再用米醋去清洗。
多少也是能除掉一些羊膻味的，却没有姜初月教的除膻这样好。
那真是几乎是没有了羊膻味儿了。
其实姜初月在现代用这个法子给羊骨以及羊杂除膻也没有这样好，多少还是会留下一些羊膻味的。
她也不知道为何在这里用这个法子效果这样好，她也只能猜测可能这里的羊是上贡的，羊肉的品质好。
还有其他的食材也好，调味品也好，品质都好，才会有这样好的效果吧。
这能顺利的除了羊膻味，接下来就好办多了。
姜初月本来以为这回还是朱大人或者毛大人掌勺，没想到牛大人手痒，非要亲自掌勺。
朱大人和毛大人争不过他，只好让与他了。
见三个老顽童为了谁掌勺争的面红耳赤的，姜初月暗暗好笑。
