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每天还要把每个柿子都捏一下。这个步骤虽然简单，却至关重要，它有助于柿饼的均匀干燥和塑形。
捏了几天发现，有几个柿子长的真好，里面的种子已经有成熟的了，这种不好让成柿子饼，只能把它吃了，
“姐现在就吃吗？，还没到时间吧”小雨说。
“再不吃你就要开学了，你先试试，”
小雨尝了一个，脸上露出惊艳的神色：“姐，这比外面的甜多了！”
于是，大家分一分，把有种子的都解决了。
经过一段时间的晾晒和翻动，柿饼终于迎来了收存的时刻。当它们晒至外硬内软，不回软时，就成功了
54个柿子，削了42个，边吃边晒的13个，最后就剩29个。
将它们一一取下，放入干净的罐中这玻璃罐还是我们现去集市上买的，每
层之间用干柿子皮隔开，以保持干燥。然后，我们将罐子放在阴凉处，让柿饼表面慢慢形成一层诱人的糖霜。
