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然后便是裹粉炸制，这又是一个能发挥凌默优势的地方了，肉片上每一处的粉都裹的恰到好处，不存在任何厚薄不一的现象，下入锅中后小火浸炸，将其中的油脂逼出一部分，毕竟蛙肉的含油量还是比鸡肉高上不少的，有些人甚至以此为根基，创造出了类似哈蟆油盐弹的效果，如果不除去多余的油分，多吃两口便会给人一种腻腻的感觉。
炸蛤蟆肉不必太透，表面稍微焦脆即可，紧接着凌默在锅中留底油，下入姜片蒜瓣尖角辣椒油爆香后，将炸至分熟的蛤蟆肉放进去翻炒几下至全熟，最后撒入一点胡椒粉提味儿，这一盘色香味俱全又无比有营养、有能量的爆炒田鸡，就彻底完成啦
零号迫不及待的凑上去，深深的嗅了一口蛙肉散发的浓香，不由食指大动就连之前差点被冻死的耀西也吸了吸口水，表达出了强烈想吃的意愿。
考虑到对方之前在里世界也算尽心尽力，甘效犬马之劳，凌默也就允了它上桌的请求，耀西大喜，连蹦带跳的来到桌边，看到如此完美的菜肴愣了一愣，在动筷之前，犹豫着向凌默问道：
“守望者大人，请原谅我的冒昧，能做出如此珍品的菜肴，说明您对厨艺一道是相当喜欢的，做菜、烹制美味对您来说，应该是一件很快乐、很享受的事情。
可我刚才半死不活躺着的时候，朦胧间看您的背影，为何感觉您是那么的孤寂呢”
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