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这么大的反应,吓了青青和王掌柜一大跳.......他这是做啥???
这道菜做起来比较简单,青青拿到食材后很快就做好了,还特地跟厨师说了一下注意事项:
一.蟹粉一定要先用黄酒和生姜汁调味后再入锅这样去腥更加彻底
二.这道菜原汁原味非常的鲜美,无需再用提鲜的调味。
三.辣椒粉等调味,可以根据客人喜好调整。
青青将蟹粉豆腐盛出来之后,又分了两小碗出来,给王掌柜和厨师分别品尝了一下。
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一.蟹粉一定要先用黄酒和生姜汁调味后再入锅这样去腥更加彻底
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