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王掌柜把勺子塞进嘴，立马双眼微红，他简直要幸福的哭了：“青青，你真的太厉害了！这道菜，看着简单，但是实在是太好吃了！而且，我们之前都没有想到过这么做！这道菜，肯定又会被抢疯了！青青啊，你就是我们的福星啊！”
厨师在边上还没开始吃，他毕竟是厨师，不能这么粗鲁的好吧？他先观察了一下这道菜的颜色，再闻了闻味道，闭着眼体会了一下。他不知道此时他微微颤抖的双手已经出卖了他的想法。拿出勺子，慢慢的舀了一勺，放进了自己的嘴巴里，先闭着嘴品味了一下，再慢慢嚼动，只觉得满口爽滑，嘴巴里充斥着螃蟹的鲜味，却又不见腥味。
青青见他一边吃一边点头，就在边上补充了一下：“若是螃蟹过敏的人，可以用咸蛋黄代替。”
正在美滋滋不能自拔的厨师.......这都可以？这也差距太大了吧？咸蛋黄，和螃蟹，那在有钱人眼里，就是一个天一个地的存在啊！
王掌柜也愣住了：“青青，这味道能一样？”
“略微有些不同，不过差距也不是特别大。”青青笑着说：“我现在再给你们做一次，用咸蛋黄做的蟹粉豆腐。”
厨师就差跪下来求她了，带着哭腔说：“青青啊，奶奶啊，您还是不要用咸蛋黄做了。如果两个味道差不多，大家肯定都吃咸蛋黄的，价格差太多了啊！你还是不要做了，不然我心里这道关过不了。”
王掌柜毕竟老道点，听到了青青说的——如果有人不能吃蟹黄。
是的，有些有钱人可能会对海鲜过敏。那这时候，可以用咸蛋黄代替，倒是价格可以不变。对外可以说是用了特殊的调料做的。
“青青，你试试吧。”王掌柜一声令下，厨师只能苦着脸去准备材料。
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