第28章 话梅排骨 (第8/11页)
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加入刚刚但妈妈调好的料汁,这个料汁是生抽老抽蚝油醋。用量嘛,问就是适量。
加入一些姜片,八角,香叶。
倒入话梅和泡话梅的水。
加上没过食材的水烧开后用小火慢慢焖煮30分钟左右。
再挑出里面的香料收汁,撒上白芝麻就好了。
这就不得不提起但妈妈每年都会种一些芝麻了。
黑芝麻白芝麻都有。
但小记最喜欢自已拿芝麻去打的芝麻油。
纯芝麻油,特别香。
加在凉拌菜里面,特别好吃。
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加上没过食材的水烧开后用小火慢慢焖煮30分钟左右。
再挑出里面的香料收汁,撒上白芝麻就好了。
这就不得不提起但妈妈每年都会种一些芝麻了。
黑芝麻白芝麻都有。
但小记最喜欢自已拿芝麻去打的芝麻油。
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