章秋?江润羽 0万人读过 0万字 连载
小说简介:就像是别人说的,多了锅气和烟火味,特香。章秋?买的是一整个猪蹄,张二叔切的靠下,所以也只有两斤多,属于筋多肉少,更需要时间来炖煮了。她先是把火烧起来,提着猪蹄在火上烧了一圈,既可以去除猪蹄的腥臊味,又可以把毛给烧掉,待整个猪蹄表层黑漆漆的一层,就可以了。她装来一盆水,先用刀把外表黑色的一层挂掉,里面淡黄色的猪皮就露了出来。接下来是洗净,剁成一大块一大块的,放入锅里,加水和葱姜煮沸,焯去血水
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