第四章 要去卖小龙虾！ (第5/9页)
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“你爸呢？”张芸发现少了个人。
苏曜：“爸说再去抓点小龙虾，就算不能卖，养两天，自已家吃也挺好。”
只能说苏建国对自家闺女和媳妇是非常信任了。
张芸大手一挥，“不等你爸回来了，等着吧，我这就去让！”
先让的是蒜蓉小龙虾。
起锅烧油，将所有小龙虾放进油锅，炸至变色，再全部捞出。
另起锅，放油烧热，洋葱、姜、香菜根、花椒，一股脑儿倒进油锅里。
当香味出来，捞出炸料油的这些调料，避免影响后面的蒜蓉味道。
紧接着，一大碗蒜蓉，少量多次倒进去，煸炒一下，加入盐、生抽、白糖，再倒进一大盆清理干净的小龙虾，翻炒过后，倒入最贵的调料——啤酒。
