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“你爸呢?”张芸发现少了个人。

苏曜:“爸说再去抓点小龙虾,就算不能卖,养两天,自已家吃也挺好。”

只能说苏建国对自家闺女和媳妇是非常信任了。

张芸大手一挥,“不等你爸回来了,等着吧,我这就去让!”

先让的是蒜蓉小龙虾。

起锅烧油,将所有小龙虾放进油锅,炸至变色,再全部捞出。

另起锅,放油烧热,洋葱、姜、香菜根、花椒,一股脑儿倒进油锅里。

当香味出来,捞出炸料油的这些调料,避免影响后面的蒜蓉味道。

紧接着,一大碗蒜蓉,少量多次倒进去,煸炒一下,加入盐、生抽、白糖,再倒进一大盆清理干净的小龙虾,翻炒过后,倒入最贵的调料——啤酒。

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