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“刘叔，真不再喂阵？这猪还没上膘，架子起来了，还不到三指膘，现在卖，有些亏。”
蒋建清肉痛地给支书比出两根手指。
食品站收猪，经验丰富的老师傅，一眼就能看出猪多大，出多少肉。
要精确估计，就会在猪身上各处摸、捏，最终一头两百多斤的猪，杀了出多少肉，误差不会超过一斤。
食品站收猪，分级别，就根据老师傅手艺定级。
不同级别，不同价格。
猪虽喂得不错，夏天太热，秋天才开始上膘呢。
再喂一阵，上了膘，到年底，怎么也得300斤往上，这会儿也就两百斤不到。
蒋建清虽然杀猪，同样觉得可惜。
猪越大，越肥，肉就越多。
