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今日黄亦云教二叔烧烤,最主要的教他烂茄子和肉食这些东西的。

“叔,你在一旁看着,这东西学起来简单,很快容易上手的。”黄亦云一边说,一遍开始动手了起来。

洗净好的茄子放在烧烤架上烤了起来。

烤至皮呈深褐色,黄亦云用一块小刀从中间拨开来,分成两半,将拌好的肉馅、蒜末用勺子铺抹到茄子上,再撒一些调好的香料上去,直至烤熟,撒上葱花,就可以出锅了。

之后,黄亦云再考了一串鸡腿,几串蔬菜,便不再烤了,转首朝二叔问道“叔,学会了没。还有,你和二妹吃一吃,这烤串味道如何?”

烤串没有什么讲究,最重要的是调料调配好,火候微微掌控,不要烤焦烤过头了去就行了。

“软软糯糯,又香,还微微的带了些甜味儿,挺好吃的呢?”二妹夹了一块茄子,她吃了一口道。

“味道不错,也挺好吃的。”黄从河也吃了一串烤韭菜,也点头的道。

“味道不错,看着学会了,二叔,这些东西你慢慢全部烤出来,就作为今晚咱家的晚食吃了。”黄亦云指着烧烤架上还没烤完的菜道。

“成,叔看会,我烤着试试看。”之前,大妹就和自己说过,自家店铺里头可以弄夜市,卖烧烤的事情,所以,今日大妹要教自己怎么弄这些,黄从河十分的上心。

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