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腊月初六,路希宁和丁依然两人早早起来就去于婶子家里帮忙了。

今天于婶子家里面压粉条,昨天特意过来说了下,路希宁当时含笑就应了下来了。

两人到了之后,于婶子一家已经开始准备了起来,到两人后瞬间眉开眼笑的打了声招呼。

她们已经开始开始了第一步——打芡,就是用白矾、土豆淀粉加上一些水搅拌起来,然后厨房也已经有烧好水的人在等待着压。

锅台上面放了一个压粉机,将弄好的粉卷成长条放进去,然后男人用力的按下去,下面就会出现一根根的粉条,在滚烫的热水里面煮一煮就捞出,放到凉水里浸泡。

能压出三种型号的粉条来,宽的、中宽的、细的,当然,这个也需要把压粉机上的磨具换了才行。

路希宁到周大哥站在锅台上使劲压的动作,以及锅里面沸腾的开水,生怕一下子不小心掉下去了,脱口而出一句“小心!”来。

这要是掉下去了,不脱一层皮下来根本不可能。

旁边往起捞粉条的周大嫂温和一笑,“妹子,别害怕,你周大哥小心着呢,每年都是他来的,经验十足,不用担心。”

路希宁闻言不好意思的笑了笑,脸颊边的梨窝都不自觉的笑了出来。

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