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弄完之后,路希宁让丁依然先慢慢的串,她则开始熬制起了糖浆。

冰糖葫芦冰糖葫芦,所以做糖浆的材料最好还是选用冰糖。将冰糖和水放进锅中熬制,期间一定不要搅动,等到出现大泡泡的时候转成小火就行。

此时,用筷子沾一点糖浆放入冷水中试一试,要是迅速变脆硬,那么就说明糖浆已经熬好了。

将糖葫芦放入糖浆中快速滚一圈,放到盘子里,拿到外面一冷却,冰糖葫芦就做好了。

路希宁做的并不多,毕竟现在冰糖稀缺,也只有十几串而已,她先留了五六串打算送人,然后丁依然也选了三串,自己又留了两串,最后正好剩下六串来,路希宁男女知青各给了三串之后就没有了。

她们女知青正好每人都有,她们接到糖葫芦的时候也是惊喜万分,双目发亮,都有点不好意思,还特意将自己的小零食拿出来分享给路希宁呢。

路希宁道谢后也品尝起了冰糖葫芦来,晶莹剔透的外表下着就像是一个个的红灯笼一样,一口咬下去脆脆的,嚼一嚼就又甜又酸的。

“都说冰糖葫芦儿甜,甜里面那带着酸”这首歌完全映衬了路希宁此时嘴里面吃到的感觉。

就这样酸酸甜甜的冰糖葫芦,路希宁一口接着一口的吃,不一会儿就将整根都吃完了。

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