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明越又在家里准备了一日，请了三叔帮削了许多竹签，把藕切成片片串好，又洗了许多蘑菇，白菜，黄瓜，茄子，肉丸鱼丸现成的，明越核对了下，还是种类太少，想着还要多添些东西进来，奈何没有其他的菜了。想到窖里还有娘刚腌好的一小坛酸菜，明越眼睛一亮，
可以包饺子的呀明越买的五斤猪肉刚好还剩了能有一斤多，掺着酸菜，却是够了。而且自己也买了一点白面。
于是又和娘包起饺子来，明夕也在一旁打打下手，柱子看着娘和大姐包的饺子很想吃，但是知道这是拿来卖赚银钱的，就懂事的没提，明越自然知道小弟的想法，这村上，一年到头估计也就过大年吃回饺子，平时是舍不得吃的。
好啦好啦，别在这看啦再看眼睛都掉到馅盆里了，明越笑着对小弟说；包好了晚上就煮着吃一顿。
吃什么吃，还是拿去镇上卖了，随便晚上吃点窝窝头就是了，苏杨氏道；
娘，小夕和柱子现在正是长身体的时候，咱们银钱也要挣，伙食从现在起也要吃好，不说每天有肉，但是还是要多吃细粮，也容易消化。
你呀就惯着他俩，苏杨氏当然知道明越说的有道理，只是穷掼了，也节约惯了，一时想不开就是了。
包了足有两百个饺子，明越决定，晚上煮上一百个，剩下的留下来卖。又查看了炭炉，才惊觉还少了一个用来煮饺子的，明日至少要两个才成，明日再现买吧又准备了许多蒜泥和酱油，葱沫，一瓶香油做蘸料，这才停歇。包上一些肉丸，让柱子去给李大叔送去，告诉李大叔一声，明日用车，柱子也爱找李大叔家的虎子玩，高高兴兴的应了。
晚上吃的自然是饺子，把三叔也请过来吃的，这以后削签子的活计还是要靠三叔，当然，请三叔吃饭也不单单是为了这个，纯粹是个人好感，要是拿到隔壁，三叔只不定一个也吃不上，还不如叫过来了。
这顿晚饭，吃的宾客尽欢，饺子个头大，一百个饺子到最后一个都没剩下，就连煮饺子的汤都被喝光。
