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李清瑶挽起袖子,拿起一个土豆,用小刀轻轻削去表皮,露出里面洁白的肉质。

“娘,您看这样切可以吗?”

李清瑶将削好的土豆放在案板上,拿起菜刀,熟练地切成均匀的条状。

王氏停下手中的活,凑过来看了看,点了点头:“不错,这样切好炸,也容易入味。”

李清瑶微笑着,继续手中的工作。

她的动作干净利落,每一个土豆在她手中都变得规整有序。

王氏则负责将切好的土豆条放入清水中浸泡,这样可以去除多余的淀粉,使炸出来的薯条更加脆口。<b

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