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江一龙帮她到灶屋后面，背出来一只很轻的麻袋。
打开之后，里面全是木匠打家具刨出来的刨木花、锯木头的木屑。
这些刨木花，薄薄一层，卷得像蛋卷，纹理自然，干燥清脆，看着就逗人喜欢，用火柴一点就燃。
刨木花的料子主要是源自松木和榆木、椴木。
点燃之后，能闻到一种天然的香味，沁人心脾。在某些地区松香是敬神的，足见松香乃香界的名门正派。
点燃的刨木花放进铁桶底下，怕它燃烧太快，马上就要盖上一堆锯木屑。
秀英遮住底部的进风口，明火立即变成浓烟。
秀英又抓了几皮干燥的柚子皮、桔子皮丢了进去。
烟火的香气中，又多了几分柑橘类特有的甜香。
这时候，就可以将晾干水分的鱼肉，一条条的垂挂在铁桶内。确保每条鱼，都能够充分接触到烟雾。然后盖上板子。
