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小娃子们的积极性都比较高，还有不少游客，也跟着动手帮忙，就在小胖子家的当院和大门外，都忙活起来。
正好，当院有大锅，包大明白就负责熬糖浆。田小胖则蹲在那负责给他烧火，这火不能太急，否则的话，糖浆就熬焦了。
蘸糖葫芦的糖浆，跟给食物挂浆差不多：锅里先放适量的水，然后再加白糖。区别是，蘸糖葫芦的糖浆，在熬制的时候，不用勺子搅拌，就慢慢咕嘟着。
因为蘸的糖葫芦数量比较多，所以糖浆也熬得比较多，一次能蘸上好几十串儿呢。
等糖浆熬好了，包大明白就叫小胖子赶紧撤火，然后用手掐着穿好的糖葫芦，一把正好掐四根，放到糖浆里面轻轻一蘸，然后便拿出来，在旁边摆放的一块玻璃板上轻轻一拍，发出啪的一声脆响。
底部挨着玻璃板的糖浆，便被拍扁，最上边，还甩出来一大片薄薄的糖浆。
估计是嗅到了糖浆的甜香，小黑就开始不老实了，舞舞喳喳的，要把巴掌伸到锅里，准备舀点糖浆。
吓得田小胖赶紧把它给抱起来甩到后边：“你以为是蜂蜜呢，直接下巴掌，这糖浆的温度高着呢，你那只巴掌还没好呢，这只巴掌再烫伤，可没人管你！”
小黑卡巴着小黑眼珠，盯着玻璃片上的糖葫芦流口水：山楂是俺喜欢的，糖也是俺喜欢吃的，这两样东西加工出来的糖葫芦，俺真忍不住啊！
