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“夜市要搬迁。”摊主说,“今天是规定时间的倒数第三天了,大部分都搬去了。”
“搬去哪里了?”徐暖暖不常来这里,就不怎么关注。
摊主说,“文明路。”
“位置可是有点远。”徐暖暖看着铁架子上的面筋,她心不在焉地说。
“可不是。”摊主叹口气,又气愤又无奈,“那个位置偏僻,生意肯定不如在这里好。可这是上头下的文件,我们只能照办,听已经搬过去的摊主说,那里盖了大棚,每年收摊租费,最初三五天搬过去的,摊位费能减一半,现在搬过去不划算了。可是不搬也没办法,这里不让摆摊了,早晚都要搬过去,要知道就早点搬过去了,胳膊是拧不过大腿的……”摊主像是终于找到了人能抱怨几句,叽里咕噜地说了一大通。
徐暖暖就是个偶尔光顾的人,这夜市街搬到其他地方去了,她也就是少了一个吃零嘴的地方,并不算十分大的损失。她敷衍地听着,没应一句话。
面筋烤好了,她拿着往前走。
可能是马上要搬走了,这摊主心情不好,面筋就烤得有些不上心,味道一般。以前跟着宫礼新摆夜市摊的时候,隔壁摊位就是卖烤面筋的,那人四五十岁的年龄,摊位前总是要排长队,徐暖暖就眼红人家,和摊主套近乎,等人家摊位上上人了,就扯着嗓门喊几句,往往能吸引到几个人。
那大叔没读几年书,说是家里的孩子有出息,帮着做营销,把摊位弄成了网红,来的不少年轻人,就是在网上听说了这个摊位,特意来尝尝味道的。
徐暖暖是个还算嗅觉灵敏的人,她受到启发,环顾自家的小摊。麻辣烫,成本小、客户流动性强,只要干净、味道过得去,还算会极大的拉动回头客的。