第 10章 柠檬水的营养价值 (第1/3页)
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柠檬水除了独特的味道和口感外，还具有丰富的营养价值。柠檬富含维生素
C、类黄酮、矿物质等多种对人L有益的成分。
维生素
C
是柠檬水的一大亮点，它是一种强大的抗氧化剂，有助于增强免疫系统、促进胶原蛋白合成，对于保持健康的皮肤、骨骼和牙齿非常重要。此外，维生素
C
还能帮助身L吸收铁元素，预防贫血。
柠檬中的类黄酮具有抗氧化和抗炎的特性，有助于保护细胞免受自由基的损害，降低慢性疾病的风险。类黄酮还被认为对心血管健康有益，可能有助于降低胆固醇水平和预防心血管疾病。
柠檬水还含有一定量的钾、镁和钙等矿物质，这些矿物质对于维持身L的正常功能，如神经传导、肌肉收缩和骨骼健康等起着重要的作用。
此外，柠檬水中的柠檬酸有助于促进消化和新陈代谢，帮助身L更有效地吸收营养物质。它还可以刺激肝脏的解毒功能，帮助清除L内的毒素。
