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俺叫胡元魁，家住盛京西北四十里的胡家庄，乾隆四十二年腊月生人，十四岁那年入了满洲正红旗的旗籍，成了一位满洲贵人家的包衣旗奴。
也许你要笑话我，好好的汉人不当，偏生要削尖脑袋当什么满人的包衣奴才！
呸！
这才是饱汉子不知饿汉子饥！
在关外这片土地上，汉人要么腰里有钱，学满人组驮队行商贩货，吃碗大鱼大肉的油水饭；
要么拳上有劲，效仿好汉上梁山插香落草，吃碗刀头舔血的入伙饭；
最次一等也得像俺这样，找一户稍稍败落的高门大户投靠包衣，吃碗辛苦操劳的下人饭；
再剩下的，全都是那吃下肚就化成一捧飞灰的饿死饭……
（注，民间传说生前铺张浪费的人死后会下饿殍地狱，虽然眼前美食无数，一旦入口就变成一捧飞灰，永无饱足之日……这种专门用来惩罚饿鬼的食物就被成为‘饿死饭’。）
自打俺胡元魁记事起，胡家庄前前后后来了四波清流民的旗兵。
