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或许在杜循的眼里，只要一家人团聚，一时的困境算得了什么，一切都会好起来的。
是啊，一切都会好起来的。杜中宵拍了拍手，从棚子里走了出来。
母亲端了一碗水出来，道：“我儿累得狠了，喝口水歇一歇。”
杜中宵笑笑，接过碗来喝了一口水，转过身看自己搭的棚子。
棚子很简陋，不过四面用草席围了起来，从外面看不清里面的情形。想起要在里面蒸酒，杜中宵不由苦笑。好在现在是深秋，不然在这种密闭空间里，还不得把人蒸熟了。
这是没有办法的事，用杜循的话说，从酒糟中蒸酒，是自家家业重兴的秘技，不能被人看了去。这技术并不复杂，便如一层窗户纸，捅破了便一文不值。
中国白酒的独特来自于其工艺，技术上并不复杂，所用的器具也很简单。回到古代制烈性酒，最容易的其实就是中国白酒。
