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“跟上来，学好怎么挑食材。”他嘴角漾着难得的笑意，重新向前走去。
青唯跟着他穿梭在各家摊位之间，从肉类摊位到蔬菜摊位、再到鸡蛋摊位，除了价格以外，从新鲜程度到色泽、再到卖相，向阳都进行了极为细致的对比。
海口人的早餐大致分为“煮”和“腌”两大类，前者包含了伊面汤、粉汤和粥，后者囊括了腌面、腌河粉、腌海南粉及腌抱罗粉。
无论哪种早餐，瘦肉都是当之无愧的主角，紧随其后的是牛腩和粉肠、猪杂，青唯从未想到，挑选食材居然存在这么多门道。
“好猪肉颜色是鲜红或淡红的，摸起来会有微微温热。还有，一定要看肉的纹理。”
“纹理？”
“嗯，如果挑猪肉时连纹理都看不到，这肉一定不新鲜。”
向阳把帆布袋交给青唯，他挑好一样食材、并用塑料袋装好后，就会扔进青唯的帆布袋里头。
在广告传播领域冲锋陷阵惯了的青唯，在菜市场根本就是个一无所知的跟班，除了当好人力搬运工之外，还得拼命记住向阳传授的经验。
“挑青菜要看颜色，一般淡绿色的口感都好，但要注意别挑那些显得特别鲜嫩的。”
