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无奈之下李天顺只好用权宜之计,就是允许使用仆人,但不允许打骂,更不允许买卖,要按时发放月薪,在主顾家来去自由。

随着仆人们鱼贯而入,李天顺看到首先上的是开胃凉菜,然后依次是热菜,汤菜,主食和点心。

正如舅舅所说,很多菜都是琼州岛的美食。

李天顺夹了片生鱼片,蘸着姜汁之类的调料尝了尝,味道非常鲜美。要说深海鱼就是比淡水鱼好吃,特别是用来做生鱼片时。

“来碗清补凉,这东西解暑。”舅舅端来一个小瓷碗道。

“嗯……很地道!”李天顺吃了口赞道。

清补凉是将绿豆和红豆煮熟,然后与糯米粉制成小球状,再放入椰浆和糖水,最后撒上嫩椰子肉点缀。

清凉爽口,甜而不腻,尤其是在夏天炎热的时候,来上一碗冰凉爽口的清补凉补甭提有多舒服了。

然后李天顺又尝了陵水酸粉、鸡屎藤、芒果肠粉、嘉积鸭、烤乳猪、海鲜粥、东山羊肉、乐蟹、文昌鸡这些琼州美食。

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