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瞧着铁锅已经烧得够热了，花朵朵示意花永媚舀进一勺子浓汤，家里无油无奈之下也只好用这个代替了。
待锅里冒起热气后马上放入鳝片翻炒，鳝片变色后再放进一勺子花有福平常喝的米酒。待鳝片炒成八成熟的模样再洒进一撮盐巴，然后再放进薄荷。
翻炒均匀后再舀进几勺浓汤，盖上盖子焖，让薄荷的香味透进鳝鱼肉里，在去腥的同时还能给鳝鱼提鲜。
两分钟后约莫着鳝鱼已熟透了，花朵朵忙让花飞飞将大火改为文火。然后示意花永媚揭开盖子，将鳝鱼盛进粗瓷碗里。
再将焖得的鳝鱼汁用一个碗给装起来，用作白灼虾的蘸汁。这调味料实在太缺乏了，只能凑合着用了。
这时天已经黑透了，大伙儿估计也在的路上了。花永媚开始着手炒最后一个青菜。
烧旺灶头，花永媚就着刚才锅里还残留的鳝鱼汁，倒进已淖熟的扯敢菜，不断地翻炒，然后洒进一撮盐巴，再翻炒几下，就大功告成了。
刚好这时院子里响起了嘈杂的声音，大伙儿了，真是掐的刚刚好啊
大伙儿远远地就闻到了家里传来的阵阵香味，刚开始还以为是别人家在煮肉汤，走近了才原来是自家厨房里传出来的。
早就饿得饥肠辘辘的众人，闻着香味一溜儿的涌进了厨房，看看究竟做了好吃的。
