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大明之前，各大王朝有着九寺五监之设。后来历代精简，到了老朱这儿就成了五寺二监。
这里的寺可不是指寺庙，意思同“侍”。
大理寺是相当于大明最高检察院，太常寺是管祭祀礼仪和祭祀规划的。
太仆寺则是主要负责驯养皇帝出巡的车马猛兽，到了大明还负责全国马政。鸿胪寺就简单了，那就是现在的外交部。
最后的光禄寺，这是个神坑倒霉部门。负责皇家、上朝大臣，及皇帝宴席、赐宴。
按说这给皇家做饭肯定不能难吃吧，可架不住老朱最初给光禄寺的设定：做饭能吃就好。
要说这做饭的光禄寺，这着实是个很坑皇帝大臣的地方。
朱家老太祖元璋大佬当年混社会出身，和尚乞丐啥都做过比较体恤民情也对吃饭没啥追求。
于是这负责皇家饭食的光禄寺，就养成了反正能给口吃的、有肉有菜这就完了。
