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喊来服务员，年青稳重，很有礼貌的问好。
吴奇直接道明来意：“我想问一下，你们店里的龙虾好卖吗？”
服务员有点奇怪的看了吴奇一眼，以为是对手派来的卧底，但是有这么直接就问的吗？他有点疑惑的也不说话。
吴奇大概猜到他的心思，“额，我是养殖龙虾的，大学学的是水产养殖，想要了解一下龙虾方面的事情，那边大排档的四川老板推荐我过来的。”
“哦？”看来服务员认识那个老板，服务员说：“您等一下。”
一会儿，一个小少妇就过来了，也是一口四川话，一听才知道对方是两口子，大排档生意不好，女的白天在酒店当服务员，晚上去夜市大排档帮忙。
吴奇心中了然，然后问她这个话题。
女的也是知无不尽，说龙虾其实很好卖的，尤其香辣和蒜泥的卖的最好，但是龙虾有时总是供应不上，所以也不能大规模开卖，这就像是风味季节性的食物，只有到秋天大规模稻田放水之后才会大规模上到人们的餐桌。
桌上吃的都是人家养殖的，吴奇心道，估计养殖的成本不低，不然也不会要五块钱一斤了，而且也没有摸索到大规模养殖的方法。
吴奇心中暗暗思索，应该不是大规模养殖的方法进步，因为小说中李东是从水产老板那里买货，而不是从养殖户，所以应该是散户大规模产量爆发了。
