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周围先前还在说说笑笑打趣的几人，在听到老杨头说这段时，突然都安静了下来。
每个人的眼前突然都出现了一个画面，那就是外面很冷，北风呼啸。
农家灶房里，小桌子上放着一大盆萝卜烧牛肉，基本都是萝卜，牛肉少的可怜。
两个孩子围着桌子恨不得把脑袋埋到碗里去，妻子在旁边就着萝卜终于吃了一顿像样的饭，丈夫喝着小酒，看着面前的妻儿都吃得津津有味，自己心里的那份满足和成就感绝对爆棚了……
“牛肉吃完了，牛皮还在，你奶奶把一半牛皮熬成了浓稠的汤汁，很耳朵很浓稠，都能插稳快子的那种，又往里面撒入事先煮好的糯米饭，花生碎，红豆碎，搁在一块儿搅拌均匀，摊开在拖盆里，搁到外面冻了一宿，隔天起来就成了牛皮冻。”
“你奶奶把牛皮冻切成一块一块的，整整装了两大碗，那两天，你大伯二伯每天都能吃上荤菜，俩小子可高兴了，我到现在还记得你二伯的话，
他说，爹，有一天我长大了要狠狠赚钱，让一家人天天吃牛肉，喝牛肉汤，牛肉烧萝卜是这个世上最好吃最好吃的菜，哈哈……”
