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牛小强等人一看老爹动了筷子，这才敢开动。
老牛家的尊卑观念是很强的，一般只有长辈开吃之后，晚辈们才能动筷子。要是遇到有客人的时候，女人和孩子是不能上桌的，只能端着碗去一旁吃饭。
牛大壮喝了一口酒，然后舒服的咂咂嘴，夹起一根酸萝卜塞进嘴巴，嘎嘣嘎嘣的咀嚼起来。
山里的条件不太好，寻常人家一年四季都难得吃一回猪肉。牛大壮家儿女众多，穿衣吃饭的开销可不小，因此平时桌子上的菜品基本都是素的。
今晚的餐桌上摆着一盘红烧肉，这是二女儿牛夏香用自己的工资买的。
市面上的猪肉是分品级出售的，上等品七毛多一斤，二等品六毛多一斤，三等品五毛多一斤。猪肉的品级是根据肥瘦的程度评定的，精瘦肉越多，价格就越贵。
牛夏香的月工资只有二十来块，因此她不敢买好的，挑的都是边角料，价格相对来说要便宜一些，不然她的工资一个月下来也吃不上几顿肉。
