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既然是天豪火锅就要有天豪火锅的特色,不能像天豪农家乐那样,顾客吃后就记住了味道,其他的一律没有。
现在的火锅店不缺味道,甚至有比天豪火锅味道还要好的火锅店,跟他们比味道是比不过的,那么只有比其他的了。
那么比什么好呢?
丁键首先想的就是比文化。
现在国民都有钱了富裕了,不再是追求物质上的享受,开始先精神文化上面倾斜,那么天豪火锅就跟着风向走,请川剧演员来表演,让顾客在吃火锅的同时欣赏着川剧,尤其是川剧的变脸,那是一绝,丁键都给李自强说,不管用多少钱,一定要请到一位变脸演员,因为现在的川剧很受人欢迎,尤其是在大兴城这种北方的城市,很多人没有亲眼见识过,那就会更加的吸引人,只要有变脸这一场大戏,那绝对是天豪火锅的压轴宝贝。
天豪火锅本就是复古的装修,很适合川剧演员的表演,表演起来背景一点也没有违和感,顾客看起来就更带劲。
这样不仅在味道上留住了顾客,在精神上也留住了顾客,顾客吃了这一顿,绝对还想着下一顿也来这里。
为了配合川剧演员的表演,丁键都把服务员的工衣换了,直接换成古时候小二的服侍,让顾客看上去真的有一种穿越的感觉,就目前来说,大兴城还没有哪一家店是这样弄的。
丁键的第三招是建立天豪火锅的极致会员服务,这个会员和普通的打折积分会员不一样,这个会员是要定期交会费的,交了之后你在天豪火锅的待遇就不一样了,只要是天豪火锅的会员,来天豪火锅吃火锅,那绝对是给你极致的服务。
首先丁键让卢正雨建立一个微信群,只要是天豪火锅的会员就拉入群里来,以后只要会员有什么要求,在群里一说,觉得是立刻满足会员。