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风疏竹闻言,也不再细问,而是指了下桌子上的食盒,笑道:“还是吃些饭菜吧,不然就冷了。”
楚晴一听登时睁大了眼睛,喜道:“我正想尝一尝大哥哥的手艺呢。”
风疏竹笑了下,转身打开食盒,从里面拿出几盘小菜,分别捡了些出i,装进一只空碗里,拿给楚晴,道:“你往日里是吃荤吧,这餐恐怕要先忍耐下了,这里可是只有素食。”
楚晴接过碗筷,用筷子挑起一条白嫩的菜片,用惊奇的眼神端详着,问道:“大哥哥,这是什么菜?”
“这是素炒竹笋,这笋就是屋后竹林里生的,炒这道菜的时候最重要的是要把握火候,否则竹笋容易炒老,而且在炒之前要将切好的笋条在开水里滚过几次,祛除苦味。”风疏竹津津乐道地讲解着,好像很享受做菜的过程一般。
楚晴闻言,好奇地放入口中,咀嚼了几下,马上道:“嗯,味道真的很鲜嫩,又脆又柔滑。”
接着又挑起一段绿绿的菜,睁大了眼睛,道:“这又是什么菜?”
风疏竹笑道:“这是玉笋峰独有的山野菜,四季不败,翠绿鲜嫩,配以菌汤翻炒,鲜美无比。”
楚晴听完,忍不住吃了一口,马上连连称赞道:“嗯嗯,好吃,大哥哥,我看你的手艺比石门镇醉霄居的大厨还要好。”