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吃完烤兔腿,“叫花斑鸠”也熟了。摔开厚厚的泥巴,斑鸠的毛全都粘在泥壳上,一剥全部光不溜秋。色泽枣红明亮,肚子里香料的香味,跟野生斑鸠的肉味交织在一起,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩。
干掉一个兔腿的小草姐弟,面对如此浓香的野味,也忍不住又尝了几口。一不小心吃多了,揉着肚子哎呦哎呦地叫唤着。
赵晗好笑地看着他们,摘了几个大叶子,用水洗净,把剩下的兔子肉和斑鸠包起来:“这些烤肉你们带回家分给小沙和小莲吃,小心让黑子看到。要不,可就没你们的份了!”
余小草见他没吃几口烤肉,有些不好意思地道:“晗哥哥,你忙乎了一下午,不多吃点?”
“这些野味,我都吃腻了。在我看来,还没青菜豆腐好吃呢!”赵晗半真半假地道。其实,普通人家一年能吃上两顿肉就不错了。即使猎户人家,也不可能天天吃肉,哪存在吃腻肉的可能?
小草知道他是想把烤肉都省下来个余家兄妹,心中很是感动。眼角瞟到豁了口子的瓦罐里,鱼儿翻身跳出,眉眼带笑地道:“晗哥哥,尝尝我的手艺——秘制烤鱼!”
说是“秘制”,毕竟烤鱼不是小草的强项,在调味料有限的情况下,能够把一条条巴掌大的小野鱼,烤得外焦里嫩,已经实属不易。外面撒上一层孜然和辣椒面,闻起来还挺香的。
“尝尝味道怎么样?”自认烹饪技巧还不错的余小草,对于第一次明火烤鱼,还是颇有信心的。
一根木棍上串了两条小白鱼,赵晗凑上去嗅了嗅,没有什么怪味,壮着胆子咬了一点点鱼肉。