第6章 烧烤 (第1/16页)
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麻雀好处理，在边上捡一点稻草或干树枝，点上火，等没有明火的时侯，就用余热的灰。
把麻雀放在灰里来回炒一下，之后趁热，它们的毛就很容易脱掉。
有的时侯，不用这样操作都行，就是后面会少许毛毛罢了。
只要用火一烤就没。
但用来煲汤那就得好好处理，要不然膈应人。
开膛破肚就更简单了，小刀一划，把不要的扔了就行。
都不带洗的，直接一串就烤。
但是林小石如今不会这样让。
先是打到足够多，之后点火脱毛，去内脏，再到唯一还有点水的小山泉那洗一下。
把带来的一个陶盆，加上带来的香料和盐这些，再用小树枝削尖，一只只的扎，这是腌制前的入味。
