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洗干净雪藕,取来蜂蜜从藕孔中灌进去,而后用面封住藕段两段放入蒸锅内。锅底上放上整只的雪梨,雪参切片铺在雪藕旁边,上气用炼魂鼎压制了半个时辰后,屋内就充满了雪梨的清香味儿。
苏青崖从杨玉寰处借来了几只白瓷小盅,在小盅底上放上了几颗枸杞。
而后开盖,将雪参取出放入小盅内,雪梨放凉去皮后切成小块放入小盅里,皮放到一边儿留用。最后将雪藕取出,揭开两端的面皮,倒出里头已经蒸热的蜂蜜,再用刀将雪藕切成软丁备用。
重新加水生火,以雪梨皮煮水,加上蜂蜜、大枣和小米熬制片刻,待蜜粥沸腾后,将小盅里的雪梨、雪参和雪藕一股脑儿倒入,搅拌片刻便可出锅。
若是寻常三雪羹,烧制到这一步,便也成了。
但今晨苏青崖在药王谷中行走,看见谷中霜华树的花开得极好,花朵带着晨露显得娇艳欲滴。他随手摘了几朵,问过了杨玉寰食用无妨后,便在每只小盅里都加入了一朵霜华花。
雪白色的三雪羹上,点缀这红色的枸杞,中央一朵艳红色的霜华花,如同红梅傲雪,十分好看。
蜂蜜蒸制的雪藕,丝滑清甜,蜂蜜的甜味儿已被雪藕尽数吸收,比起光吃蜂蜜时候的黏腻,雪藕脆嫩,配上雪参软糯,一道三雪羹香甜软润,吃得人唇齿生香、回味无穷。
杨玉寰和萧九臣从没吃过这样的东西,虽然他们常住在清乐山,倒不知道山中这三样东西,还可以这样配起来制成一道如此美味香甜的汤羹。
青龙自是对苏青崖赞不绝口,而且青龙还十分上道地用自己的妖戒在[世界]上发了真录,让苏青崖随手做的菜品,很快又获得了几份来自妖族的订单。