13.制造工具 (第4/7页)
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顾言封了炉子,拿出另外的一半兔肉,切成小块,在开水中焯一下后捞出沥干水份。
热油下锅,依次加入生姜,蒜片,花椒,八角和香叶翻炒,炒出香味之后把兔肉丁倒进去,大火翻炒至七成熟的时候加入干辣椒和酱油等调料。
干辣椒是自己菜园里小米椒洗了晒干的,辣味十足,一下锅翻炒几秒钟就能闻到那股呛鼻的辣味,伴随着焦香的肉味。
顾言吸了吸鼻子,被辣椒呛得偏过头,鼻腔发痒。
刚回来的顾辞被香味吸引,一进厨房却被呛得打了好几个喷嚏,缓了会儿之后揉着小鼻子继续盯着锅不错眼,十足十的小馋猫。
顾言怕他饿,让他先盛碗汤喝垫底,顾辞不肯,固执的要等着哥哥一起吃饭。
手脚麻利的炒好兔丁,再弄一个青菜,两人的饭菜做好了。
顾言照例给顾辞盛了大碗的筒骨汤,自己只弄了些清汤水,配着兔丁吃解辣又解腻。
鲜香麻辣的兔肉一入口,顾言舒服的叹了口气,来这之后还是第一次吃到这么爽口的肉了,这口感,连昨天的五花肉都比不上。
顾辞也是吃的满嘴流油,一边被辣得嘶哈嘶哈的喘气,一边筷子不停的夹着兔肉往嘴里放,一副拼命三郎的样式。