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冷凝器这个东西,我是刘铭专门找地方定制的。
视线离开这里,屋子里面还有七口巨大的用红砖水泥做成的缸。这个就是酵缸了,专门用来发酵用的。
粮食搅拌酒曲之后做成厢,等待发酵的有菌丝之后就装进酵缸里面开始发酵。
发酵时间,需要大概七天左右。所以,酒厂里面有七口巨大的酵缸。
酵缸这个玩意儿,可以说把一个瓦工师傅差点整崩溃了。不说别的,不能有缝隙,保证不漏气这就是一个很大的难题。
而且,再加上系统给出的这特殊的设计方法,当时这个瓦工师傅好几次差点不干了的。
酵缸分为两个方位,一边三个另一边四个。酵缸的面前,还有一个小池子,这是用来放胡子水的。
除了这些以外,酒厂里面还有一些工具之类的就不一一描述了。出门来,卓缸在酒厂里面,而烧火的灶却在外面。
没办法啊,毕竟放在里面不合适。一个小小的平台,这里刚好可以堆放煤炭,而且顺手就在这里烧火非常的方便。