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第二天早饭后，刘通看着院子里成堆的盐矿，如果不是事先知道，还以为是石头的一种呢。刘通很是敬佩古人的胆量，不经处理，连着里面的硝、磷、钾等杂质一起吃？
补钙、补铁倒是听说过，吃这些，身体受得了？
“叔父，这盐矿里面含有硝、磷、钾等多种杂质，吃下去不但口感不好，对身体还有害，我们要粉碎、溶解、过滤，要解析，最后让它结晶，这样得到的食盐才能食用。”
“是的，是的。”
曹洪见刘通说得头头是道，虽然不理解这些字词，却越发相信刘通能做到了。因为刚才全家已经吃过刘通指导下做出的煎饼了，的确是好吃，又方便携带储存！这也是曹洪吃得最香最有成就感的一顿早饭。
“大侄子，那，我们开始？”曹洪望望红鲤，望望刘通，征询意见道。
“开始！”刘通说道。
