第7章 糖葫芦 (第5/9页)
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“媳妇儿,你跟黑子把这些山楂串起来吧,一个竹签上串六个!”
陈文茜点了点头。
“爸爸,爸爸,彤彤也要串!”
于飞笑着摸了摸彤彤的小脑袋,点头答应。
分工明确,于飞开始准备熬制让糖葫芦用的糖衣。
虽然白糖已经撒了不少,但是袋子里十多斤还是有的。
根据后世在网上看过的方法,于飞将水和白糖按照1比2的比例倒进锅里,然后烧着小火开始慢慢的搅拌。
随着温度的升高,锅里的糖水逐渐的冒着小泡。
噗嗤噗嗤~
很快水分减少,锅里的糖水已经变得粘稠。