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李国华年轻的时侯，像我的历代先祖一样，在长江上打鱼为生。
那个时侯江河充盈，水多，鱼也多，现在我们听说的“千斤腊子万斤象，黄排大得不像样”就是从那个时侯传下来的。
“腊子”、“象”和“黄排”指的是三种鱼类，即中华鲟、白鲟和胭脂鱼。
其中中华鲟和白鲟这两种鱼的的个L非常大，比如中华鲟能长到1000斤，而白鲟则更为厉害了，最大能长到一万斤左右。
黄排，就是江里的胭脂鱼，它会随着不断的生长，个L和颜色发生很大的变化，等到长大了以后基本上不像之前的模样了。
祖父说，在过去这三种鱼是相对来说比较常见的，而如今它们的数量都已经相当稀少了。如今野生的胭脂鱼已经是国家二级保护动物，而中华鲟和白鲟则已经属于国家一级重点保护动物了。如果以后有机会钓起来，要放回水里，因为它们是江河里的精灵，在守护着我们的江河。
听他讲故事的时侯我还小，不知道国家一级二级保护动物的概念，只知道爷爷说这些话时表情非常严肃。只在他给我讲大饥荒的故事时，说谁谁谁如何救过他的命，我才会见到过这种表情。
为了他能继续讲故事，那个时侯的我只能懵懂的点头，然后求他形容一下一千斤和一万斤有多大。
他指了指生产队上的拖拉机，说一千斤的中华鲟，大概比它大两三个，一万斤的白鲟，得有拖拉机十个大。
那个时侯的我，在拖拉机面前，还没有一个后轮子高，所以感觉上是很震撼的。于是就追问他，有没有打到过这么大的鱼。
