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看见这么大的乌鱼，胡七秀同样很吃惊，“你们这是走了狗屎运了？居然抓到这么大一条乌鱼。”
小陈程立马上前得意的喊道：“是我钓到的，七秀姐姐，是我钓到的。”
“我们小陈程真厉害。”胡七秀夸赞了小陈程一句，接着说道：“就是这么大的鱼，也就鱼头鱼尾和肚子里面的东西好吃，鱼肉就不怎么好下口了，熬出来的汤味道倒是不错。”
许毛头把鱼随意的放在地上，笑道：“那是你们不会弄，只要舍得材料，等下我来做，保证比一般乌鱼的味道还要好，不但香味浓郁，肉也细嫩。”
“哦～？”胡七秀挑了挑眉，笑道：“那今天倒是要好好跟大师傅学一手了，厨房的材料随便用，缺什么尽管说，保证样样给您备齐就是。”
“佐料就你平时煮鱼的佐料就行，关键是需要十来斤面粉，五斤红薯粉，十斤鸡蛋，只要有这三样的东西，鱼肉就老不了。”许毛头自信的说道。
“这几样东西腌鱼的时候常用，可是好像没有那么大的作用吧？”胡七秀有些疑惑的问道。
“那是你们花费的功夫不够，放心吧，要是搞砸了，我陪你材料钱。”许毛头十分自信的说道。
“那倒不用，不值当什么的钱东西，大师傅尽管用就是。”
随后许毛头开始亲自处理鱼，一锤子敲死后，先称了一下，七十六斤秤杆还往上翘老高。
