第5章 任务完成 (第2/7页)
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这这一下就出去了四份,再加上刚才订出去的,已经七份了。
此时陈导的司机,和刚才订餐的那个大哥也都过来了,他们是看到好几个人过来,估摸着是快好了。
正好白叶第二道菜地三鲜也出锅了。
这一道菜是过油的,但是白叶将油控的很干净,所以看起来还算好。
土豆金黄,青椒翠绿,再加上茄子的一抹紫色,颜色十分漂亮。
围一圈的人心里点头,但是味道如何还得亲口尝一尝。
最后就剩肉菜了,溜肉段早就炸好,所以也只剩下最后的步骤。
炒锅洗净少放底油,下葱、姜、蒜、放切好的青椒和胡萝卜片翻炒。
趁着配菜断生,白叶麻利地将酱油、蚝油、米醋、料酒等调味料调匀,放入淀粉制成料汁。
等放入炸好的肉段翻炒几下,再把对好的汁卤浇入,炒锅翻动几下让所有食材均匀沾记酱料,就可以出锅了。