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随着他这一句话说完，几名一早就候在柜台边上的厨师就已把早准备妥当的鸡肉放进了油锅中。只听得嗤啦连声，一只只整鸡，一块块鸡肉就在油水中翻滚起来，不一会儿裹了面糊和调味料的鸡肉就已变作金黄色，看着实在诱人。
更诱人的，还是这些炸鸡所散发出来的香味儿。这香味儿从店里飘出，很快就传入到了围在店门前的那些行人的鼻子里，勾得他们嘴中都不自觉地生出大量唾液来。
这是他们从未闻到过的奇异香味，更是他们从未见过的鸡肉制作方式。以往的鸡肉只有蒸煮，或是直接拿到火上烧烤，还真没人试过放到油锅里炸。但只看其色泽，闻其香味，就足够让大家跃跃欲试，想要尝尝这等新鲜的鸡肉吃法了。
这时，就有人按捺不住走上前去：“吴掌柜，你家鸡肉怎么个卖法？”
“这位客官还请里面坐，本店鸡肉原价三百文，这次重新开张大酬宾便只要一百五十文。”吴立忙将这名客人往里让去，同时口中解释道。
三百文的鸡价确实要比平时所吃到的鸡肉要高上许多，但这毕竟是极新鲜的炸鸡，何况今日还打了个对折。这位食客想都没想，便点头道：“那就给俺先来上一只尝尝鲜。”
见他进门，自有伙计上前招呼。而当大家看到他们果然是把刚新鲜炸出来的鸡肉装在洁白如玉的盘子里放到这人跟前后，更多人已经忍耐不住，也都纷纷走进酒楼里，跟那位一样先点上一只炸鸡。
东京城里的百姓多是有些个闲钱的，今日来此的又多好奇之辈，所以一见这炸鸡新鲜，便有十几二十人先进来尝起鲜来。其他人则还在外头做着观望，想看看这炸鸡到底滋味儿如何。
