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一家三口来到包间,江虎江豹他们在门外岗,老管家进去帮忙,为江枫他们介绍处理菜肴,这次是定制菜。
原料、工艺、厨具,全都按照规定的要求准备,食材由基地,让酒店帮忙处理烹饪,味道绝对无可挑剔!
饭菜已经安排妥当,江枫、萌萌、林颜卿一家人,坐下准备开吃,老管家开始介绍这些菜,处理海鲜菜肴。
碳烤清蒸水煮油炸凉拌…
“这是金枪鱼刺身!”“最顶级的蓝鳍金枪鱼刺身”“十时内新鲜宰杀”“最优质级别高端食材”西餐刀工大师切割。
“这是碳烤松茸!”“正常情况下这个季节没有松茸,基地人工种的,用碳炉陶瓷烤盘现烤,保证味道非常新鲜…”
“这是神户和牛!”“和烤松茸一样是用碳炉陶盘烤,与松茸、羚羊肉、鹿肉可以一起烹饪!想吃什么请告诉我…”
蓝鳍金枪鱼肉、羚羊肉、麋鹿肉、松茸片、神户和牛肉片、各种佐料等等首先送进包间,开了一瓶罗曼尼康帝。
“奥尔科特爷爷--我要吃烤肉!”
“烤牛肉、烤羊肉、烤鹿肉…”