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真正的意大利王毅没有去过,不过寡姐告诉王毅比弗利山庄附近最好的意大利餐厅就是这家了。
店名叫做angelini
osteria
italiana
是一家夫妻店,王毅点了白酱菠菜牛肉千层面、蟹肉焗蘑菇、烤猪排、小牛肉片、米兰小牛胫肉、火腿起司牛排还有海鲜浓汤。服务员记下菜名后,便离开了,王毅几人则是在座位上聊天。
等了不到十分钟,开始上菜了。
首先上来的是头汤,切达浓汤,这汤是用土豆和蔬菜煮的,里面放了很多蛤蜊肉,用小火炖煮的,白色的浓汤,里面的干货还不少。深海冷水海鲜天然的鲜甜味和蔬菜完美的融合在一起,尝了一口,不腥,味道还不错,是一道开胃汤。
接着上来的是蟹肉焗蘑菇,份量并不多,主料是蟹肉和蘑菇,蘑菇里面塞满了蟹肉,还有一些奶酪,配合着奶汁味香浓。
烤猪排柔嫩多汁,上面涂抹了一层酱料,份量也足,再沾上餐厅自制的蘸酱,一口咬下去肉汁溢满口腔,的确挺好吃的。