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“因为大米比糯米贵。”周大智回答。
“那么,为什么大米比糯米贵呢?”萧琼枝还是有些想不通。
糯米比大米含的淀份,要丰富很多,煮出来香甜软糯,味道也好很多,而且,还可以酿甜酒,在现代,普通大米,往往比普通糯米,要便宜近一半的价钱呢。
“因为糯米不耐吃,三斤糯米煮出来的饭,只有两斤大米煮出来的饭那么多。”周大智说完,留下一斗米,搁里屋米坛子里,用来给楚芸娘早上煮粥吃。
剩下的糯米都搬进厨房,放到石磨上,磨成粉。
由于糯米比较多,周大智直忙到当夜两更多,才全部磨完。
第二天一大早,他留下两斤糯米粉,为后面糊墙做准备,把其余的糯米粉,都跟家里剩下所有土豆、红薯,放进两口大铁锅里,交给楚芸娘煮。
他自己则趁这个空隙,去找族长周远冬,把自己对于邻村村民,有可能落草为寇,打劫周家村的担忧,细细说了下,建议周远冬提醒下所有族人,把家里的粮食,都妥善藏好,谨防变故。
周远冬深觉他的担忧很有道理,当即照他的提醒行事。