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回到家后,江枫系上围裙,深吸一口气,开始了他的挑战。他把鸡肉切成大小均匀的丁状,每一刀都小心翼翼,生怕切得不够完美。接着,他按照备注中的提示,将鸡肉用盐、料酒、淀粉等调料腌制起来,让鸡肉充分吸收调料的味道。
在等待鸡肉腌制的过程中,江枫开始准备其他配料。他把大葱切成段,把干辣椒剪成小段,每一个动作都有条不紊。他的脑海中不断回想着父亲做菜时的场景,以及盘子上那些备注的内容,试图从中找到成功的秘诀。
一切准备就绪,江枫点燃了炉灶,锅中倒入适量的油。随着油温逐渐升高,他的心跳也越来越快。当油开始微微冒烟时,他小心翼翼地将腌制好的鸡肉丁放入锅中。瞬间,锅中发出
噼里啪啦
的声响,鸡肉丁在油锅中迅速变色,散发出诱人的香味。
江枫熟练地翻炒着鸡肉丁,按照备注中的提示,掌握着火候和时间。接着,他依次放入花生米、大葱段和干辣椒段,继续翻炒。空气中弥漫着浓郁的香味,让江枫充满了信心。
然而,当他把做好的宫保鸡丁盛到盘子里时,心中却涌起了一丝不安。眼前的这盘宫保鸡丁,虽然香味扑鼻,但卖相却远不如父亲做的。鸡肉的色泽不够红亮,花生米也有些微微发黑,整体看起来显得有些粗糙。
江枫怀着忐忑的心情,拿起筷子尝了一口。鸡肉的口感还算鲜嫩,味道也还不错,但总觉得缺少了一种父亲做的那种独特的韵味。他皱了皱眉头,心中有些失落。
就在这时,盘子上出现了一行字：挑战失败,继续努力。
江枫看着这行字,心中五味杂陈。他本以为自己已经掌握了游戏的规则,能够轻松地复刻出父亲的宫保鸡丁,没想到还是失败了。
