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第49章
再者,火锅推广到现在不过月余,班楼客流量就增加了十倍左右。
若是推出其他新奇的菜品,班楼的竞争对手难免会眼红,到时反而得不偿失。
冯盛才扫过宋志明摊开纸张上的菜方,黢黑的脸颊骤然泛出红润的光,一拍大腿:妙啊!
正所谓食不厌精,脍不厌细,宋公子这方子刚好和先前的火锅相得益彰!
说着,冯盛才大笑起来:寻常百姓三五成群,偶尔来大堂吃顿火锅不是难事,贵人们口味刁钻,纵是有辣锅和清汤锅两种口味,也架不住日日吃。
荷叶鸡是一道大菜,辅以我酒楼从前的招牌小菜,也能让贵人换换口味不是!
宋志明轻笑:冯老板不用担心,火锅的汤底我后续还有新口味推出。
至于其他小菜,你只管先按原来的走,我也还有别的方子需要慢慢研讨,之后自会一一交给你。
话是这样说,宋志明脑海中能用的菜方却是不知凡几,蓝星的菜谱领先这里几百年,他自然是取之不尽。