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周正国笑了，眼角的皱纹挤成沟壑：“你爷爷教我的。每年芒种前后，凌晨三点的露水最适合萃取，温度必须控制在17.5度，多一度少一度，酶就会失活。”他指着田埂上的旧温度计，“那是他亲手装的，说‘记忆太烫会烧起来，太凉会冻住，得刚好’。”
陈砚的心脏轻轻一颤。17.5度——是他出生那天的L温，母亲总说“这孩子生下来就带点温吞，不急躁”。原来爷爷连萃取温度都藏着私心，把孙子的温度刻进了配方里。
就在这时，怀表突然发出急促的震动。表盘内侧映出陆姐的脸，画面很模糊，她似乎在奔跑，背景里有警笛声：“维稳局在查‘实验田07号’，他们知道大麦是原料，快转移样本！”
影像中断的瞬间，远处传来直升机的轰鸣。周正国脸色一变，抓起铁皮箱往田深处跑：“跟我来！”
大麦田深处藏着间半地下的小屋，屋顶盖着麦秆，不仔细看根本发现不了。屋里堆记了烘干的大麦，墙角的蒸馏装置还在微微发烫，显然刚用过不久。周正国把铁皮箱塞进墙角的暗格，转身递给陈砚一本牛皮笔记本：“你爷爷的实验日志，里面记着萃取的关键步骤。记住，酶不仅能让人遗忘，还能……”
他的话被破门声打断。三个穿黑制服的人冲进来，为首的人举着枪，胸前的徽章在灯光下闪着冷光——是“记忆维稳局”的高级探员，肩章上有三道银杠。
“周正国，陆明远的余党。”探员的声音像冰锥，“把酶样本交出来，饶你不死。”
周正国把陈砚往暗格后推，自已挡在前面：“要样本？先从我尸L上踏过去。”他突然抓起墙角的镰刀，往蒸馏装置的加热管上划去——加热管里的酒精瞬间泄漏，遇到明火会爆炸。
探员们下意识地后退。陈砚趁机钻进暗格，周正国的声音从外面传来，带着笑意：“砚小子，记住你爷爷的话——记忆是种子，不是石头，得埋进土里，才能长出新东西！”
