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说着,陈宁接过猪肉,熟练的退毛,切开肥肉,炸出猪油。
随后将五花肉中加入姜蒜,淋入大半碗酒,沸水去腥。
大魏的酒也都是黄酒,度数不高,有股酱油味道,当料酒刚刚好。
煮沸之后,陈宁开小火,将糖放进去,炒糖色,炒猪肉,一系列熟练的操作。
好在前世陈宁会做菜,手艺还说的过去。
经过一炷香的折腾,锅里的猪肉终于都煮好了,散发出一阵沁人心脾的肉香味。
“好香啊!”
秦世明耸动着鼻子,喉咙不断蠕动,“我从未闻到过如此香的味道,宁哥,可以吃了吗?”
“等等,再焖一会儿。”
陈宁像模像样,等了一会儿,起锅收汁。