第25章 妈妈，我爱你！ (第5/11页)
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今天一百碗面卖完，收入六十元，跷脚牛肉卖了六十九碗，收入四十一块四，米饭卖了五十二人份，收入五块二。
跷脚牛肉的成本约摸二十元，光是跷脚牛肉就增加了二十一元的利润。
濒临破产的川菜馆，已经步入正轨。
有规划地增加菜品，是能够快速有效提升营业额和利润的。
而毫无规划的增加菜品，则可能会拖垮后厨，打乱整个饭店的秩序，乱成一团。
周砚照例点了一下手头的存款，达到了24052元。
这可不是一笔小钱了，明天再干一天，手里留五十周转，看各位叔伯和堂哥哪家急用钱的，就先把钱给还上。
他这人，欠不得钱。
身上背着债，睡觉都不安稳。
也不知道那些老赖的心态是怎么练出来的，欠着钱还觉得自己是大爷。
