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“我让的是桂花莲子羹。”一名宫女捧着瓷碗上前。
“奴婢选的是翡翠白菜羹。”另一人低声说道。
“嗯,稳当。”李嬷嬷一一品尝,点头之余并无太多赞许。
轮到苏承欢时,她端着晶莹剔透的“梅花冻梨羹”缓步上前,轻声道:“此羹名为‘寒香’,取冬日梅花入膳,清润生津,亦可宁神安魂。”
李嬷嬷挑眉,舀了一勺入口。
刹那间,她神情微变。
汤色清透,却层次分明,梨肉绵软却不失形,冰糖甜而不腻,最妙的是那一缕若有若无的梅香,仿佛春风拂面,又似雪夜听梅。
“好一个‘寒香’。”李嬷嬷放下银勺,你竟能在如此短的时间内,将梅花之香融于汤中而不夺梨味,火侯拿捏得恰到好处。”
她转向另外两位尚食女官:“你们觉得如何?”
“精致巧妙,确有典膳之才。”其中一人点头附和。