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只见那根羊骨上干干净净,一点残余的羊肉都没有,简直干净得不像话！要知道,从羊骨上剔肉,可不是件容易的事。有的地方肉连着筋,筋又连着骨,哪怕你使出浑身解数,握着刀拼命用力,都不一定能把肉从骨头上完整地剔下来,更何况还要保证剔下来的肉成片而不散。
哪怕是李格自己,在剔羊肉的时候,也总会有一些残余的羊肉连在骨头上,哪能像秦刚这般,把骨头剔得如此干净
看到这,李格心里对秦刚的刀法是彻底服气了,可他还有一点想不明白,忍不住开口问道：你是咋个拿不足一两的肉,切出十八片来的
秦刚听了,仰头哈哈大笑起来,他凑到李格耳边,小声耳语了几句。
李格听完,先是一愣,随后长叹一口气,脸上的不甘渐渐褪去,取而代之的是满满的敬佩。他对着秦刚拱手道：秦师傅,我李格今天算是彻底服了,甘拜下风！
第二章：师徒刀艺传薪火,汤鲜纷争见真章
自与李格那一场精彩绝伦的比试后,第一刀羊肉汤
的名号在威远县乃至周边地区愈发响亮。原本就人气颇高的羊汤馆,此刻更是门庭若市,热闹非凡。每日清晨,天还未大亮,羊汤馆门口便已排起了长队,食客们哈着白气,跺着脚,眼巴巴地盼着馆门开启,只为能趁早喝上一碗热气腾腾、鲜香四溢的羊肉汤。
店内,伙计们忙得脚不沾地,汗水湿透了衣衫。他们一边高声吆喝着招呼客人,一边手脚麻利地收拾桌子、摆放碗筷。大铁锅里的羊肉汤
咕噜咕噜
